年始のあいさつ回りも一段落しましたので、コーヒー教室をスタートさせました。
今年最初のイベントのテーマは「古民家×コーヒー」。古民家をベースに人と人が出逢い、今と昔が出逢う。その不思議なコミュニティに混ぜていただき、はじめて囲炉裏でコーヒーをやきました。幼子を背負って手網を振る、見たことのない光景に感動してしまいました。
隔月開催のシニア限定のコーヒー教室では入港したばかりのエチオピアのコーヒーをやいてもらいました。難易度高めでしたが、みなさん手慣れた手つきできれいに仕上げてくれました。
たかがコーヒー、されどコーヒー。その可能性を拡げるために今年もいろいろなことに挑戦したいと考えています。