シニア世代の方々にコーヒーの愉しみを知ってもらいたい。そう思ってスタートしたコーヒー講座が今年もスタートしました。
みなさんずいぶんと慣れてきたので、今回は難易度を上げて、届きたてのタンザニアのコーヒーをやいてもらいました。はじめに風味見本を飲んでいただき、それと同じくらいとか、もっと軽くとか、いただいた感想を手がかりにお一人ずつ焙煎度を設定しました。
空き時間にいろいろとタンザニアのことを調べていただき、遠いタンザニアとも心の距離は一気に縮まった感じ。コーヒーの香りに包まれつつ、いい時間を過ごせました。感謝感謝。
