隔月でおこなっているシニア限定のコーヒー教室。今回のお題はコスタリカ。チョコレートっぽいフレーバーとキレのよい苦みを楽しんでいただこうと味見本はいつもよりもやや深めにやいて飲んでいただきましたが概ね好評、それぞれに理想の風味を追求していただきました。
みなさんホントに上達しました！
焙煎終了後に軽くお話を。今回はご参加のみなさんの健康への関心の高さを踏まえて、国立がん研究センターのデータを解説させていただきました。
今年のコーヒー教室はこれでおしまい。「よいお年を！」、そんなごあいさつをいただきました。もうそんな季節か、、、時の流れははやさを増すばかり。