灘さくら支援学校 コーヒーのお仕事体験(1)

恒例となったご近所の灘さくら支援学校の生徒さんを対象としたコーヒー教室、今回は人数が少なかったので、焙煎体験に加えて、淹れてそれを缶コーヒーに仕上げるところまでやってもらいました。

今回、撹拌に使うヘラが進化しました!それぞれの身体にカスタマイズしてあります。事前に先生が創ってくださったとのこと。

その甲斐あって、とてもいい作品ができました。画面越しにその香りをお届けできないのがホントに残念です。

イベントは大成功でした。何よりもうれしいのはこの成功を裏方として見守ることができたこと。今回はすべてコーヒー・茶類事業部のみなさんに仕切ってもらいました。はじめての経験に不安を感じつつも、いいイベントに仕上げてもらえて、ホントにうれしい。